Конвектоматът означава модерен пещ за печене на ястия, който работи с принцип на циркулация на нагрят въздух. Той апарат достига равномерно достигане на енергията в обема, което е до по-добро и по-равномерно готвене. За разлика от традиционната фурна, конвектоматът дава възможност за приготвяне на р